طرز تهیه کامل “رشته پلو” با نکات و ترفندهای خوب جا افتادن

طرز تهیه رشته پلو  یکی از غذاهای مجلسی شهر تبریز است که در تمام نقاط کشورمان به شیوه های مختلفی طبخ و سرو میشود. در ادامه طرز تهیه رشته پلو را با فیله های مرغ آماده کرده ایم که مشاهده میکنید.

مواد لازم رشته پلو مجلسی

• فیله مرغ   300 تا 500 گرم
• برنج ایرانی  2 پیمانه 
• رشته پلویی قهوه ای رنگ   100 تا 150 گرم
•  کشمش پلویی  و خرما   نصف پیمانه 
•  عدس   1 پیمانه
•  کره حیوانی  50 گرم
• زعفران آب شده   3 قاشق غذاخوری
•  دارچین   1 قاشق غذاخوری
• پیاز سرخ شده   3 قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل و روغن  به میزان لازم

شیوه درست کردن رشته پلو مجلسی