طرز تهیه باقالی پلو مجلسی

 مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه یا گردن گوسفند

• ماهیچه یا گردنگوسفندی با استخوان :3 عدد
• پیاز خلالی شده :2 عدد
• سیر رنده شده :3 حبه
• برگ مو :3 عدد
• پودر پاپریکا :1 ق چ
• فلفل سیاه :نصف ق چ
• جوز هندی :نصف ق چ
• زعفران دم کرده :3 ق غ
• نمک :به میزان لازم