نان سیب زمینی یکی از انواع نان هایی است که بافت بسیار نرم و لطیفی دادرد و درست کردن آن بسیار ساده است. اگر دوست دارید نانی با طعم متفاوت را تجربه کنید پیشنهاد میکنیم یکبار نان سیب زمینی را تهیه کرده و طعم آن را امتحان کنید.
مواد لازم برای نان سیب زمینی:
سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که از قدیم رسم است برای شب عید تهیه و سرو میشود. درکنار این غذا می توانید از سیر ترشی یا ترشی کلم و لیمو استفاده کنید. در مطبخ من همراه ما باشید تا با طرز تهیه یک سبزی پلو با ماهی مجلسی و خوشمزه آشنا شوید.
مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی:
شیره انگور و یا دوشاب از تغلیظ آب انگور بدست می آید و از خواص بسیار زیادی مثل خون ساز بودن، ضد نفخ و انرژی زا میباشد. درست کردن شیره انگور کار بسیار ساده ای است و به راحتی میتوانید آن را در خانه تهیه کرده و در صبحانه به همراه پنکیک سرو کنید. در مطبخ من همراه ما باشید تا با طرز تهیه شیره انگور و خواص آن آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه شیره انگور :
مرغ کامل پاک کرده :1 و نیم کیلو (سینه مرغ 1 کیلو)
پیاز متوسط:1 عدد
برنج:1 کیلو
ماست کیسه ای ترش :850 گرم
زرده تخم مرغ :6 تا 7 عدد
زعفران سائیده:1 ق چ
کره:100 گرم
روغن مایع:1/2 پیمانه
زرشک:100گرم
شکر:2 ق سوپخوری
نمک :به میزان لازم
خلال پسته:به میزان لازم
مواد لازم
بادمجان قلمی درشت ۳ عدد
گوشت گردن یا دنده گوسفندی ۲۰۰ گرم
عدس ۱/۲ پیمانه
برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه
گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه
آب گوشت ۰٫۵ لیتر
پیاز داغ، نعنا داغ و کشک به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم
پوره سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار ساده و فوری است که در زمان کوتاه و با مواد اندک آماده میشود و در عین حال بسیار خوشمزه و مقوی میباشد. در مطبخ من همراه ما باشید تا با طرز تهیه پوره سیب زمینی خوشمزه آشنا شوید.
مواد لازم برای پوره سیب زمینی :
مواد لازم برای 4 نفر
