سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که از قدیم رسم است برای شب عید تهیه و سرو میشود. درکنار این غذا می توانید از سیر ترشی یا ترشی کلم و لیمو استفاده کنید. در مطبخ من همراه ما باشید تا با طرز تهیه یک سبزی پلو با ماهی مجلسی و خوشمزه آشنا شوید.

مواد لازم برای سبزی پلو با ماهی:

• ماهی قزل آلا: ۳ تکه 
• برنج : ۲ فنجان
• سبزی پلویی: یک فنجان
• نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
• ادویه ماهی: ۱ قاشق غذاخوری 
• زعفران : یک دوم قاشق چای خوری
• آب لیمو: ۳ قاشق غذاخوری 
• کره:۲ قاشق غذاخوری 
• آرد: 1/2 فنجان

مواد لازم برای 4 نفر

• 1 بسته پاستا پنه
• 3 حبه سیر رنده شده
• 1 عدد پیاز خرد شده
•  400 گرم گوشت چرخ‌کرده
• 400 گرم میگوی ریز
• 1 پیمانه سس گوجه‌فرنگی
• 4 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده
• به میزان لازم نمک و فلفل
• 2  /1 1 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده
• 2 /1 پیمانه پنیر پارمسان
• 2 ق س جعفری خرد شده
• به میزان لازم روغن